Sono ritornata al lago di Caldaro.
http://haylin-robbyroby.blogspot.it/2010/05/il-lago-di-caldaro-e-il-lago-alpino-piu.html
Il lago di Caldaro, il lago alpino più caldo, si trova a ca. 216 m s.l.m. e
si è sviluppato da un letto di fiume dell’Adige in una conca ca. 14 km a sud di
Bolzano. E' il lago naturale balneabile più grande dell'Alto Adige.
Nella parte sud del lago, lungo la riva, si trova anche un percorso
naturalistico. Io volevo fare questo percorso poi però è arrivata la pioggia e allora tornata indietro. Rimandato a un altro giorno.
Percorso naturalistico Lago di Caldaro , biotopo protetto dalla Provincia autonoma di Bolzano, è un oasi naturalistica di grandissimo interesse ambientale.
Bello passare tra i meleti
Le varietà più importanti di mele sono: le golden delicious, Gala e Fuji. Abbiamo anche le Red delcious, Braeburn e Granny Smith.
Golden Delcious è una mela dolce e aromatica di color giallo oro che nella parte baciata dal sole tende a virare nel rosso. Mela dalla polpa soda, ideale da mangiare fuori pasto, ottima per strudel, macedonie e composte. E' disponibile sul mercato quasi tutto l'anno.
La mela Gala ha una polpa soda e croccante, mela aromatica e poco acida. Colore giallo-rosso caratterizzata da striature. Sono di piccola dimensione. Ideale da gustare come spuntino e per composte.
La sua stagione va da agosto a fine marzo.
Red Delcoius è una mela soda, succosa e aromatica. Ideale da gustare fuori pasto e per macedonie, strudel e torte. Colore rosso intenso. Disponibile da fine settembre a maggio.
Oltre le mele a Caldaro viene coltivata anche l'uva.
I caldi mesi dell'estate e dell'autunno sono ideali per lo sviluppo della mela. In primavera, nel periodo che precede la fioritura del melo, il pericolo delle gelate è grande. In estate si tolgono dalla pianta le mele in eccesso e le mele danneggiate. Gli alberi vanno irrigati. In autunno c'è il periodo del raccolto.
Non pensavo di trovare un distributore automatico
Foto ad Hay Lin? Siiiiiiiiiii
Arrivati qua....visto l'arrivo della pioggia siamo tornati indietro.
A casa io e Roberto abbiamo mangiato le uova.......questo piatto semplice lo cucinava nonna e lo chiamava el fracasot (il fracassotto)
